油炸鱼丸为什么油炸食品好吃下油锅不漂浮

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-06 14:18 标签： 为什么油炸食品好吃
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鱼丸怎么做才能浮起来而且有弹性
不要制作过程 从网站上复制的也不要 要亲身做过鱼丸 再说明什么地方要注意
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要轻轻的的搅动、鸡肉剁碎：要顺时针搅拌，滴几滴香油即可，加蛋清，使鸡
肉做出后有弹性有浮力、盐；2，搓成丸子状，开小火、淀粉，手上沾水，让鸡肉从你的虎口处出来
，香菜碎，把鸡肉放在手里，重复做，注意，搅拌均匀后、锅内加水，用手抓起后，使劲的摔. 1，依次的下入锅中，加少许胡椒粉，别粘锅底，全部做完后你开大火
煮开，把手做成拳头状
讲各个都会讲，等你回来我亲手做的你看看那才叫做真才识料
加蛋清，用力搅拌，摔打，搅上劲，就非常弹
把它切成两半来煮，时间煮长一点就可以了
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放肥肠的话，炸出来的鱼丸更Q
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一定不是纯金的
因为不是肥肠陷的
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不要制作过程 不要复制的 
1楼 08:37&|
简单，按一个方向不停搅拌，把空气拌入鱼肉里面，懂吗》？ 鱼丸里要有空气，很小的气泡，中国厨师群：
2楼 14:53&|
3楼 21:14&|
各位一线厨艺师们，你们好：&
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