羊杂冷冻还是冷藏放了冷藏一年还能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-29 09:26 标签： 羊杂冷冻还是冷藏

金针菇这是超级的美味的，好吃到不要不要的那么金针菇软了还能吃吗金针菇放冰箱是冷冻还是冷藏：

金针菇变黏就不要吃了，那是因为腐烂变质了容易引起食物Φ毒。

金针菇学名毛柄金钱菌又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”植物学名为Flammulina velutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长似金针菜，故称金针菇属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类金针菇具有很高的药用食疗作用。

金针菇放冰箱是冷凍还是冷藏保存：

金针菇挑出断损及压伤的部分买回时如包装还是真空状态，直接放入冰箱冷藏保存

如买回的是散装金针菇，将其放茬纸巾上吸掉多余水分再用保鲜膜包裹后放入密实袋密封，冷藏保存

金针菇清洗方法：抓住金针菇的底部，在水龙头下冲冼干净之後再切掉底部。

①低温保鲜法在温度为3℃--5℃、空气相对湿度为80%的条件下可保鲜7天--9天。

②晒干法将鲜菇置烈日下曝晒。为加快干燥速度可先将鲜菇放在开水中烫3分钟--5分钟后再晒干，然后用塑料袋包装保存

③烘干法。在烘箱或烤房中把金针菇烘干此种方法能使金针菇保存30天左右。

金针菇要是变软了就不要吃了金针菇一般都是放进冰箱冷藏。

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