上次买的西葫芦做完煎饺还剩丅一个,总清炒吃着也觉得乏味了正好冰箱里还存着过年买的香肠,就来个晕素搭配吧
准备好材料。(香肠只用2根)
将西葫芦片焯熟後冲凉水备用
下香肠片翻炒一下至出油。
倒入焯好的西葫芦片一起翻炒
香肠片用水稍炒一下不会显得很干,而且翻炒中还会出油因此没再放油。
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