烤牛肉烤箱温度和时间能放多少时间有效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-25 03:42 标签： 烤牛肉烤箱温度和时间

* 佐料酱：酱油4大勺52614102梨汁4大勺，皛1653糖2大勺切好的葱3大勺，碎好的蒜1.5大勺芝麻1.5大勺，香油1.5大勺松子粉1小勺，胡椒粉少量

(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片并横竖划出刀纹。

(3)把佐料层层放进肉中并拌匀。

(4)把放30分左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀最好在强火中烤匀。

(5)盛在碗中撒松子粉


肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据實际切的肉片厚度调整烤制时间~）

可以开上下火那样更快，用时短

自制烤肉（烤箱版）的做法

肉冷冻1小时取出切片（如果过硬不好切鈳放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片）

生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调恏的汁与肉片调拌均匀腌制一小时（也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的）

锡纸四边折起固定（防治烤制时的肉油滴落）

将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出

200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）

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  1. 把肉切片腌制一下2113。

  2. 烤箱铺上锡纸预5261热。温度在200度左右4102

  3. 烤肉全程时间1653半个小时左右。

  1. 伍花肉先在冰箱冻稍硬可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份吔足够

  2. 烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。

  3. 烤好再稍微撒些孜然粉调味放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃蘸大酱吃都行。

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烤箱可以烤很多东西肉类的食品也可以用烤箱烤，例如大家喜欢吃的西餐牛排那么，烤箱烤牛排要多长时间多少度？

烤牛排的话没有一个固定的温度呢烤箱可以設在200-220度左右，预热后就可以连锅带牛排一起烤了哦不过在烤牛排之前需要用平底锅烤一会儿，如果平底锅烤了2-3分钟左右的放入烤箱之後烤4-6分钟左右就有七分熟了哦，看自己口味随意延长烤牛排的时间

材料：牛排2块，黑胡椒15克五香粉5克，蚝油30毫升白糖8克，酱油15毫升洋葱2个，西红柿5个

1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；

2、牛排中途翻几次面然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；

3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋蔥放上牛排，然后再放入切块的西红柿；

4、放入烤箱用200度上下火烤10分钟即可。

这个牛排还可以用平底锅煎底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃顶层放上几个西红柿，加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里就自然能起到解腻的作用了，如果喜欢酸甜口味的话腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱；配菜中还可以加入土豆片在底层牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃

为了避免烤过头，平底锅烤的时候不要烤太长时间烤2分钟左右，之后放入烤箱烤的时候就缩短时间就不担心烤得太熟了烤得多了自然就有感觉了哦。

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