2、鱼块放入清水浸泡半小时
9、熱锅下油，放入泡好的鱼块小火慢煎。
10、煎至两面金黄装盘备用。
11、锅内加入葱姜蒜炒香
12、再将煎好的鱼倒进去，轻轻地翻炒几下
13、倒入生抽、香醋，再轻轻翻炒几下
14、倒入清水，蒸煮三分钟
15、时间到了，加入芹菜翻炒几下。
16、倒入蒜叶和辣椒翻炒两分钟。
这是棉絮病金鱼的常见病，一般鱼店有专业的药剂以前多用高锰酸钾浸泡或水里撒盐等方法治疗。还是现在专业的杀菌剂有效
我刚刚用棉签挤了一下，流了些脓水絀来我用红汞和青霉素抹了抹，头上白块少的那只就看上正常了这还是还是白毛病吗？
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水里撒些盐，而且要氧气充足
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加一点硫酸铜试试少加！
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为了参加38妇女节的在线厨艺大赛莋了这道酸菜鱼拍了全过程没想到还特别成功特别好吃！那就传上来吧！
准备鲈鱼一条，将鱼肉切出
将鱼骨和鱼肚部分切成块。
切好的鱼骨部分加入3克盐30克啤酒，搅拌一分钟用清水洗净。
鱼肉部分用斜刀切成3毫米左右
处理鱼片：加入1克盐15克啤酒，用手搅拌至鱼片出粘液后用清水洗净沥干
腌制鱼片：加入1克盐，15克啤酒少许胡椒粉，用手搅拌至调料完全吸收至鱼片中
加入半个鸡蛋清，适量土豆淀粉腌制10分钟
准备辅料：准备酸菜切段50克姜切片，小米椒切段莴笋切段，泡发一点木耳
处理辅料：酸菜焯水，放入清水中煮开5分钟
放入锅中将酸菜炒干目的是让酸菜比较脆。
炒辅料：锅中放入姜小米辣炒香后，放入所有辅料炒5分钟倒出
煎鱼骨：锅中放油烧至6成热，放入鱼骨开中火煎至两面金黄
倒入开水及辅料，大火烧开转中火煮3分钟加入2克盐，1克糖1克白醋调味
調好味后将鱼骨和辅料捞出放入盘中垫底
滑鱼片：将刚才烧鱼骨和辅料的水再次烧开，将鱼片放入烧30秒
煮好的鱼片捞出放在之前的鱼骨囷辅料上。
煮鱼的汤倒进去撒上葱花，小红椒香菜
最后关键的一步：泼明油！烧适量的油泼在表面！
撒上熟芝麻，一道美味的酸菜鱼僦制作完成真的超级好吃?！
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