好吃凉拌香辣麻腐怎么做好吃又简单，酸辣海带丝的做法凉拌图解分享，小

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-11 08:42 标签： 凉拌麻辣鸡爪的做法

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1、干海带头天晚上用温水泡发Φ途换两次水，不然会有点咸反复揉搓洗干净。

2、海带叠起来切成丝锅里放水，水开放点醋然后放入海带丝煮3至5分钟左右，具体看伱喜欢什么状态喜欢软一点就多煮一会。加了醋可以让海带加速变软

3、煮好后过冷水洗净沥干水分备用。

4、准备蒜末自制油泼辣子，喜欢吃辣的这一个步骤还可以放几个小米辣或者干辣椒圈切碎放入一个小碗中用冒烟的热油泼。

5、待冷却后加入调味料，一勺生抽半勺蚝油，适量盐一丢丢白糖，2勺醋香醋陈醋都可以。滴几滴花椒油喜欢的可以多放点。

6、拌匀淋在海带丝上即可

7、撒上香菜尛葱花，酸辣的凉拌海带丝就做好吃不完的，盖上保鲜膜放冰箱下顿拿出来风味更佳。

我们一家都非常喜欢吃这个菜尤其是儿子，明知有些辣但每次都还是忍不住要吃。于是自己买了海带回来做

将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋将海带絲放入开水里煮5分钟左右，然后捞出浸泡在冰水里至凉

红辣椒切丝，大蒜生姜切末备用。

锅里放入适量油烧热然后倒入辣椒酱，大蒜姜末，小火炸出香味关火离灶加入适量酸醋，生抽糖，充分拌匀放置几分钟成为调味汁。

将沥干水分的海带丝倒入锅里搅拌即可。

最后撒上白芝麻好吃又美味的凉拌酸辣海带丝就大功告成了。

海带洗干净切短一点这样吃起来比较方便。

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