家常杂面条的做法大全家常步骤图，家常杂面条怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-10 18:17 标签： 家常杂面条怎么做好吃

　　怎么做碗杂汤面好吃学做碗杂汤面需要哪些食材？家常美食网米字格老师为您提供碗杂汤面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味碗杂汤面

　　工藝：煮，难度：新手尝试人数：2人份，口味：家常味准备时间：10分钟，烹饪时间：

　　做碗杂汤面所需食材：

　　主料：（生）250克150克，肉臊子150克

　　辅料：油50克豆瓣酱1/2勺，老抽1勺生抽1勺，姜末适量葱2根，姜水、蒜水适量末适量，l料酒1勺白糖少许，甜面酱1/2勺味精少许，香油适量花椒粉少许，白胡椒粉适量干花椒10粒

　　教您碗杂汤面的家常做法，碗杂汤面怎么做好吃

　　1. 干豌豆提前一晚鼡清水浸泡

　　2.浸泡好的豌豆洗净放入锅里加些骨头用小火炖直到豌豆又耙又软. 豌豆也可用高压锅煮可省时间，煮出来的豌豆可以很烂佷糯

　　4.加入少许料酒、姜末拌匀

　　5. 炒锅内放油 ，油烧热后下肉馅煸炒 下甜面酱和豆瓣酱，翻炒至上色加入剁碎的榨菜末、干花椒翻炒, 最后加入白糖调味即可。

　　7. 面条下水煮熟煮到断生即可。

　　8. 碗内放盐、酱油、白糖、味精、白胡椒粉、花椒粉、红油辣椒、馫油、姜、蒜水放入煮熟的面条.

　　9.上面浇上炸酱和煮熟的豌豆，撒上葱花即可

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1.干木耳用冷水泡发洗净切小块；西红柿洗净去皮切小块；梅干菜冲洗干净；香葱洗净切葱花；瘦肉洗淨切薄片，放盐、生抽、蚝油搅拌均匀腌制片刻

2.热锅倒油烧开，放西红柿翻炒片刻

8.撒葱花起锅装盘即可

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